双面加热，自动控温，自动悬浮，上下锅有单独开关控制，不粘涂层，外观一般，操作简单方便，质量稳定过关，经济实惠。
1、双面加热：单面加热电饼铛做饼时，需要翻来翻去的烤饼，一面烤好，再烤另一面，费时费力。双面加热电饼铛，做饼时，由于上下锅同时对食物进行加热，所以做饼可以两面同时烤，可以不用翻饼，省时省力！但您如果能适当翻一下饼，这样效果会更完美哦！因为上下锅加热速度是略有差异的哦。
2、自动控温：没有这个功能的电饼铛，得手工调节温度，而且不易调节准确，一下子太高，一下子太低。有自动控温功能的电饼铛，上下锅内分别都有自动控温器，由自动控温器自动调节温度，温度高了，自动停止加热，温度低了，自动启动加热，温度一直会比较合适，一般做饼4~5分钟就好了，颜色也不错。时间久一点，一般也都不会焦，但是水分蒸发，饼会变硬一点的。加热的时候，指示灯会亮起，停止加热的时候，指示灯会熄灭，所以做饼过程中，灯亮起熄灭可能会有好多次。有的朋友说，为什么没有地方调节温度呢？其实我们已经更先进了，电饼铛上按钮越多，其实是变复杂了，自动控温电饼铛，让我们做饼更简单了。宝贝简单，性能更稳定。简单，更方便！
3、自动悬浮：以前的电饼铛，上下锅距离是固定死的，这种电饼铛表面上看上去更结实，实际上做饼，只能做一定厚度的饼，不利于发挥我们的做饼艺术！因此，最先进的电饼铛都采用了自动悬浮式，就是上下锅的距离不是固定的，表面上看上去，上锅有点晃不结实，实际上是更好的一种电饼铛结构设计。这种设计使上下锅的距离可以随饼的厚度变化而变化，薄饼厚饼都可以做，有时饼内气多了，变厚了还会把上锅撑高一点，做出来的饼高高的，好看！如果不是自动悬浮式的，那就没有这个效果了。
4、上下锅有单独开关控制：电饼铛共有2个开关，一个控制上锅加热，一个控制下锅加热。可以2个开关都打开，上下锅均加热。如果只想用其中一个锅加热，那只要开其中一个开关就好了。这2个开关，是电饼铛唯一的2个开关，剩下的工作就是往锅里放各种食物了。
5、外壳：采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等优点。
6、加热盘：一次压铸成形，密度高、强度大、不变形、受热均匀。加热盘经过不粘处理，防粘效果极佳。
7、导油槽：独特设计，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
8、加热管：采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电。
